BÍ QUYẾT CHĂM SÓC THANH LONG: NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG TRÁI ĐẠT CHUẨN

Thanh long là cây trồng được trồng sinh trưởng và phát triển tốt ở những nơi có cường độ ánh sáng cao và toàn phần, trồng được trên nhiều loại đất khác nhau, nhưng chủ yếu tập trung nhiều tại các tỉnh Bình Thuận, Đồng Nai, Long An, Tiền Giang và một số tỉnh thành khác trong cả nước.

Chất lượng thanh long phụ thuộc nhiều vào phân bón, nếu chế độ bón phân giàu đạm ít kali thường cho trái có độ ngọt kém, mau hư thối, khó cất trữ và vận chuyển. Ngược lại chế độ bón phân cân đối đạm và kali hoặc giàu kali sẽ cho trái có độ ngọt cao hơn, trái cứng chắc và lâu hư thối, dễ cất trữ, vận chuyển.

Tuy nhiên, chế độ phân bón tốt phải bao gồm cả việc cung cấp cân đối giữa phân hữu cơ và vô cơ; cân đối giữa các thành phần dinh dưỡng đa lượng NPK; cân đối giữa dinh dưỡng đa lượng, trung lượng và vi lượng.

Còn riêng về chất lượng mẫu mã và màu sắc trái thanh long luôn được coi trọng. Chất lượng trái thanh long thương mại phải màu sắc và hình dạng hấp dẫn. Đối với thanh long ruột trắng, trái phải lớn, da trái lên màu mận quân, các tai xung quanh trái phải thẳng, cứng và xanh, tai đầu thẳng nhưng không tạo mỏ trái quá dài. Còn đối với cây thanh long ruột đỏ, trái phải chín hồng, da sáng, các tai xung quanh và tai đầu phải cứng, xanh và co vấp ngược lại.

Tuy nhiên trong những năm gần đây, việc lạm dụng phun nhiều sản phẩm có chứa chất điều hòa sinh trưởng để thúc trái lớn nhanh và dùng chất vuốt tai cho dài, cho xanh tai không đúng kỹ thuật đã dẫn đến việc trái đang chín chuyển sang xanh hay được gọi là bị “lem trái” làm giảm chất lượng và mẫu mã của trái thanh long rất nhiều.

Để khắc phục hiện trạng đó, Nguồn Sinh Thái giới thiệu đến cho tất cả bà con trồng thanh long Kỹ thuật chăm sóc tăng chất lượng trái thanh long phù hợp cho các giai đoạn từ nụ, búp, trái xanh cho đến thu hoạch. Giúp cho búp to, tai dài, xanh tai, tai cứng và thẳng, trái lớn nhanh, không bó trái, da trái lên màu đẹp nhưng tai vẫn cứng, thẳng và xanh, đặc biệt là không lem trái.

Thanh long là một loại cây ăn quả nhiệt đới được trồng phổ biến tại nhiều quốc gia, đặc biệt là ở Việt Nam. Với giá trị dinh dưỡng cao và hương vị độc đáo, thanh long không chỉ được tiêu thụ trong nước mà còn xuất khẩu sang nhiều thị trường quốc tế. Tuy nhiên, để sản xuất ra những trái thanh long có chất lượng cao, người nông dân cần áp dụng các kỹ thuật chăm sóc đúng cách và khoa học. Dưới đây là những bí quyết chi tiết giúp nâng cao chất lượng trái thanh long:

1. Lựa chọn giống cây chất lượng

Lựa chọn giống là bước khởi đầu quan trọng quyết định đến chất lượng và năng suất của cây thanh long. Có nhiều giống thanh long trên thị trường hiện nay, bao gồm thanh long ruột trắng, thanh long ruột đỏ, và thanh long ruột tím. Mỗi giống có những đặc tính riêng về sinh trưởng, khả năng chống chịu sâu bệnh, và thời gian thu hoạch.

Lưu ý khi chọn giống:

- Chọn giống cây từ các nhà cung cấp uy tín: Đảm bảo giống cây có nguồn gốc rõ ràng, không bị lai tạp.

- Phù hợp với điều kiện địa phương: Mỗi vùng đất có điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu khác nhau. Việc chọn giống phù hợp với đặc điểm địa phương sẽ giúp cây phát triển khỏe mạnh và cho trái đạt chất lượng cao.

- Khả năng chống chịu sâu bệnh: Ưu tiên chọn các giống cây có khả năng chống chịu sâu bệnh tốt, giúp giảm thiểu chi phí chăm sóc và nguy cơ thất thu.

2. Kỹ thuật bón phân và quản lý dinh dưỡng

Bón phân đúng cách và cung cấp đầy đủ dinh dưỡng là yếu tố quan trọng giúp cây thanh long phát triển mạnh mẽ và cho trái ngọt, thơm. Quá trình bón phân cần được thực hiện theo các giai đoạn phát triển của cây để đảm bảo cây nhận được đúng loại dưỡng chất vào đúng thời điểm.

Giai đoạn phát triển thân lá:

- Bón phân đạm (N): Giai đoạn này, cây cần nhiều đạm để phát triển thân lá và rễ. Sử dụng phân ure hoặc phân hữu cơ giàu đạm sẽ giúp cây phát triển nhanh và khỏe mạnh.

Giai đoạn ra hoa và đậu trái:

- Bón phân lân (P) và kali (K): Trong giai đoạn này, cây cần nhiều lân và kali để thúc đẩy quá trình ra hoa, đậu trái và phát triển kích thước trái. Phân lân giúp cây tăng cường khả năng đậu quả, trong khi kali giúp trái phát triển to, ngọt và có màu sắc đẹp.

Giai đoạn trái đang phát triển:

- Duy trì bón phân vi lượng: Các loại phân vi lượng như Mg, Zn, B cũng rất cần thiết trong giai đoạn này, giúp trái đạt kích thước tối ưu và hương vị ngọt ngào.

Lưu ý khi bón phân:

- Không bón quá nhiều: Việc bón phân quá liều lượng có thể gây hại cho cây, khiến cây bị cháy lá, rễ và giảm chất lượng trái.

- Chia thành nhiều lần bón: Thay vì bón một lần với lượng lớn, nên chia thành nhiều lần bón với lượng nhỏ để cây dễ hấp thu và tránh lãng phí.

3. Tưới nước hợp lý

Thanh long là loại cây có khả năng chịu hạn tốt, nhưng để đạt được chất lượng trái tối ưu, cây cần được cung cấp đủ nước, đặc biệt là trong các giai đoạn quan trọng như ra hoa và phát triển trái.

Kỹ thuật tưới nước hiệu quả:

- Tưới theo nhu cầu: Tùy vào từng giai đoạn sinh trưởng của cây và điều kiện thời tiết, lượng nước tưới cần được điều chỉnh hợp lý. Trong mùa mưa, có thể giảm lượng nước tưới để tránh úng rễ. Trong mùa khô, cần tưới đủ nước để cây không bị héo và ảnh hưởng đến quá trình ra hoa, đậu trái.

- Tưới nước vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát: Tránh tưới nước vào lúc trời nắng gắt, vì điều này có thể làm giảm hiệu quả tưới và gây hại cho cây.

- Sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt: Hệ thống tưới nhỏ giọt là giải pháp hiệu quả giúp cung cấp nước đều đặn cho cây mà không gây lãng phí nước.

4. Cắt tỉa và quản lý tán cây

Cắt tỉa cây thanh long không chỉ giúp cây phát triển thông thoáng mà còn tạo điều kiện cho ánh sáng chiếu đều lên toàn bộ cây, từ đó giúp trái phát triển đều và đạt chất lượng cao.

Kỹ thuật cắt tỉa đúng cách:

- Cắt tỉa cành già, yếu: Cắt bỏ những cành già, yếu, không có khả năng cho trái để cây tập trung dinh dưỡng nuôi các cành khỏe mạnh.

- Định hình tán cây: Quản lý tán cây bằng cách cắt tỉa cành sao cho cân đối, giúp tối ưu hóa khả năng quang hợp và tăng năng suất.

- Tỉa bớt nụ hoa và trái non: Để cây có thể nuôi dưỡng trái đạt chất lượng cao, nên tỉa bớt nụ hoa và trái non, giữ lại số lượng vừa phải để trái phát triển to, ngọt và có màu sắc đẹp.

5. Phòng trừ sâu bệnh

Sâu bệnh là một trong những nguyên nhân chính làm giảm chất lượng và năng suất của trái thanh long. Để bảo vệ cây và trái khỏi sâu bệnh, cần áp dụng các biện pháp phòng trừ hiệu quả.

Các biện pháp phòng trừ sâu bệnh:

- Kiểm tra vườn thường xuyên: Thường xuyên kiểm tra vườn để phát hiện sớm các dấu hiệu sâu bệnh và có biện pháp xử lý kịp thời.

- Sử dụng bẫy đèn: Bẫy đèn giúp bắt côn trùng vào ban đêm, giảm nguy cơ sâu bệnh lây lan.

- Sử dụng thuốc trừ sâu sinh học: Ưu tiên sử dụng các loại thuốc trừ sâu sinh học, an toàn cho con người và môi trường. Tránh lạm dụng thuốc hóa học vì có thể gây hại cho cây và ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

- Xử lý sạch sẽ vườn sau thu hoạch: Sau khi thu hoạch, cần dọn dẹp sạch sẽ các lá, cành khô và trái rụng để tránh tạo điều kiện cho sâu bệnh phát triển.

6. Thu hoạch và bảo quản đúng cách

Thu hoạch đúng thời điểm và bảo quản đúng cách sẽ giúp duy trì chất lượng trái thanh long sau khi thu hoạch, đảm bảo trái luôn tươi ngon và đạt chuẩn xuất khẩu.

Kỹ thuật thu hoạch:

- Thu hoạch khi trái chín đủ: Thanh long nên được thu hoạch khi trái đã chín đủ, vỏ ngoài căng mọng và có màu sắc đẹp. Không nên để trái chín quá lâu trên cây vì dễ bị hư hỏng.

- Thu hoạch vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát: Tránh thu hoạch vào lúc trời nắng gắt để bảo đảm chất lượng trái không bị ảnh hưởng.

Bảo quản sau thu hoạch:

- Bảo quản ở nơi thoáng mát: Sau khi thu hoạch, thanh long cần được bảo quản ở nơi thoáng mát, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời để giữ cho trái luôn tươi ngon.

- Đóng gói cẩn thận khi vận chuyển: Khi vận chuyển, cần đóng gói thanh long cẩn thận, tránh va đập mạnh để không làm hư hại trái.

Kết luận: Việc chăm sóc cây thanh long để đạt được chất lượng trái cao đòi hỏi sự tỉ mỉ và kiên nhẫn từ người nông dân. Từ khâu chọn giống, bón phân, tưới nước, cắt tỉa đến phòng trừ sâu bệnh và thu hoạch, tất cả đều cần được thực hiện đúng kỹ thuật và thời điểm. Chỉ khi đó, người nông dân mới có thể thu hoạch được những trái thanh long đạt chuẩn chất lượng, góp phần nâng cao giá trị kinh tế và thương hiệu cho sản phẩm thanh long Việt Nam.

Thông tin liên hệ

Hotline: 0834 999 500 - 0916 888 300 

Email: nguonsinhthai@gmail.com